Carta Restaurante BACO Getafe

Restaurante Elegante en Getafe, Fuenlabrada, Leganés y Madrid Sur

En Restaurante Baco Getafe trabajamos con un concepto de cocina de alta calidad orientado a crear unos platos exquisitos y cómo restaurante diferente, tener una oferta de gastronomía única en Getafe y sur de Madrid.

Buscamos siempre los mejores productos para generar una cocina mediterránea selecta y para todos los gustos en nuestro restaurante de carta en Getafe y Madrid sur.

Nuestro amplio, elegante y moderno salón comedor hace de Baco Getafe un idóneo restaurante para comidas o cenas familiares, de ejecutivos, comerciales, empresarios, personalidades, reuniones de empresa o con clientes en Getafe, Pinto, Leganés, Fuenlabrada, Parla y Madrid sur.

No solo esto, también destacamos por ser un lugar de cuidada decoración y ambiente donde comer en Getafe, un restaurante diferente, exclusivo y con encanto para disfrutar de esa cena romántica en pareja en Madrid, Leganés o Getafe.

Consulta la Carta de Alergenos Restaurante

¿Comenzamos? Nuestra Variada Carta De Entrantes

Jamón ibérico de bellota de Extremadura D.O.
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Degustación de quesos
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Presa Ibérica Curada
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Tabla de ibéricos (jamón, chorizo, lomo, salchichón)
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Tomate Daniela con ventresca de atún, anchoa y piparra
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Micuit de pato

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Lomo de anchoa de Santoña (unidad)
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Ensaladilla rusa con velo de salmón, txangurro y vetresca de bonito
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Ensalada de ventresca con pimientos asados
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Setas shiitake a la parrilla con ibérico
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Parrillada de verduras temporada
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Croquetas de cecina (6 unidades)
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Almejas en salsa verde o marinera (250gr)
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Puerros confitados con mantequilla de estragón y salsa holandesa de yuzu
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Tempura de langostinos con semillas de amapola y ali oli
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Carpaccio de Cecina Wagyu y nueces tostadas

El Arroz Siempre… A Fuego Lento

Arroz caldoso con bogavante

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Arroz meloso con carabineros

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Arroz caldoso con almejas y langostinos

Del Mar a la Cocina y… al Plato. Los Pescados Más Frescos

Pulpo a la brasa con parmentier de patata
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Tataki de atún macerado en aceite de jengibre y sésamo
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Lomo de bacalao al pil pil
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Tartar de atún de almadraba
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Lomo de merluza con salsa de setas y langostinos
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Zamburiñas salteadas con lemon curd o ajo y perejl

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Chipirones en salsa de ajo o tajín picante

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Gamba blanca de Huelva a la plancha o cocida

A la Parrilla o a la Plancha. Sólo Carnes de los Mejores Productores

Chuletillas de lechal a la parrilla
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Solomillo de carne roja madurada a la parrilla 200gr
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Steak Tartar
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Entrecot de vaca finlandesa con hueso a la parrilla 300gr.
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Hamburguesa de KOBE con foie a la parrilla

Postres, No Olvides Poner la Guinda

Pan Brioche de Baco
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Tatín de manzana
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Tarta de queso
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Tarta de pistacho
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Sorbete
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Abanico de Mango

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Tarta fina de manzana

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Tarta de pistacho

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Y Además, en Baco Getafe

Disfruta de Nuestra Terraza

La terraza climatizada de BACO Getafe es un espacio amplio y seguro para disfrutar con los tuyos de nuestra cocina. El lugar ideal para desayunar, comer, cenar y tomar unas copas. ¡Tenemos la mejor terraza de Getafe!

¡Novedad! TAKE AWAY

No podíamos permitir que durante estas próximas semanas no disfrutes de nuestros deliciosos platos. Por eso en BACO Getafe hemos preparado un servicio de take away. Llámanos, haz tu pedido y te lo preparamos para que vengas a recogerlo.