Carta Restaurante BACO Getafe
Restaurante Elegante en Getafe, Fuenlabrada, Leganés y Madrid Sur
En Restaurante Baco Getafe trabajamos con un concepto de cocina de alta calidad orientado a crear unos platos exquisitos y cómo restaurante diferente, tener una oferta de gastronomía única en Getafe y sur de Madrid.
Buscamos siempre los mejores productos para generar una cocina mediterránea selecta y para todos los gustos en nuestro restaurante de carta en Getafe y Madrid sur.
Nuestro amplio, elegante y moderno salón comedor hace de Baco Getafe un idóneo restaurante para comidas o cenas familiares, de ejecutivos, comerciales, empresarios, personalidades, reuniones de empresa o con clientes en Getafe, Pinto, Leganés, Fuenlabrada, Parla y Madrid sur.
No solo esto, también destacamos por ser un lugar de cuidada decoración y ambiente donde comer en Getafe, un restaurante diferente, exclusivo y con encanto para disfrutar de esa cena romántica en pareja en Madrid, Leganés o Getafe.
¿Comenzamos? Nuestra Variada Carta De Entrantes
Jamón ibérico de bellota de Extremadura D.O.
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Degustación de quesos
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Presa Ibérica Curada
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Tabla de ibéricos (jamón, chorizo, lomo, salchichón)
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Tomate Daniela con ventresca de atún, anchoa y piparra
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Lomo de anchoa de Santoña (unidad)
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Ensaladilla con mahonesa de huevo frito y tartar de langostino
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Ensalada burrata con rúcula, pimientos caramelizados, trufa y sésamo cantonés
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Ensalada de ventresca con pimientos asados
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Setas shiitake a la parrilla con ibérico
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Parrillada de verduras temporada
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Croquetas de cecina (6 unidades)
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Almejas en salsa verde o marinera (250gr)
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Puerros confitados con mantequilla de estragón y salsa holandesa de yuzu
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Berenjena confitada con aceite de café, pesto de albahaca, lasca de misho y Grana Padano
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Coliflor asada con mantequilla y curry massam
El Arroz Siempre… A Fuego Lento
Arroz meloso con carabineros
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Arroz caldoso con almejas y langostinos
Del Mar a la Cocina y… al Plato. Los Pescados Más Frescos
Pulpo anticucho con parmentier de patata violeta
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Tataki de atún con ponzu de Martini blanco y caviar de wasabi
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Lomo de bacalao al pil pil
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Tartar de atún de almadraba
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Merluza al curry verde con calabacín
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Zamburiñas salteadas con lemon curd y gremolata siciliana
A la Parrilla o a la Plancha. Sólo Carnes de los Mejores Productores
Chuletillas de lechal a la parrilla
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Escalope de ternera con trufa y huevo poché
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Solomillo de carne roja madurada a la parrilla 200gr
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Costilla de ternera Yakiniku a baja temperatura con hojas de shisho
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Steak Tartar
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Entrecot de vaca finlandesa con hueso a la parrilla 400gr.
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Trufón de rabo de toro con parmentier de patata y foie
Postres, No Olvides Poner la Guinda
Pan Brioche de Baco
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Tarta de chocolate con Peta Zetas de frambuesa
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Tarta de queso
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Tarta de pistacho
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Sorbete
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Abanico de Mango
Llama Ahora y Haz tu Reserva en BACO Getafe
Zona de Espacio Tapeo, Salón Restaurante y Terraza Calefactada con todas las medidas de seguridad para disfrutar tu desayuno, comida, tarde de amig@s & tardeo, cena y copas en Getafe.
Y Además, en Baco Getafe
Disfruta de Nuestra Terraza
La terraza climatizada de BACO Getafe es un espacio amplio y seguro para disfrutar con los tuyos de nuestra cocina. El lugar ideal para desayunar, comer, cenar y tomar unas copas. ¡Tenemos la mejor terraza de Getafe!
¡Novedad! TAKE AWAY
No podíamos permitir que durante estas próximas semanas no disfrutes de nuestros deliciosos platos. Por eso en BACO Getafe hemos preparado un servicio de take away. Llámanos, haz tu pedido y te lo preparamos para que vengas a recogerlo.
Cenas Románticas Getafe
Si estás preparando esa cena, ese momento o velada especial para tu pareja, tenemos una mesa para vosotr@s. Ven a Restaurante BACO Getafe a celebrar tu cena romántica en pareja -con tu novia, novio, marido o mujer- ¡no defraudarás!
Restaurante & Vinoteca BACO Getafe
91 192 31 23
Calle Terradas, 8 - 28904 Getafe
Lunes / Viernes: 9:00h a 00:00h.
Sábado y Domingo: 10:00h a 00:00h.
