Carta Restaurante BACO Getafe

Restaurante Elegante en Getafe, Fuenlabrada, Leganés y Madrid Sur

En Restaurante Baco Getafe trabajamos con un concepto de cocina de alta calidad orientado a crear unos platos exquisitos y cómo restaurante diferente, tener una oferta de gastronomía única en Getafe y sur de Madrid.

Buscamos siempre los mejores productos para generar una cocina mediterránea selecta y para todos los gustos en nuestro restaurante de carta en Getafe y Madrid sur.

Nuestro amplio, elegante y moderno salón comedor hace de Baco Getafe un idóneo restaurante para comidas o cenas familiares, de ejecutivos, comerciales, empresarios, personalidades, reuniones de empresa o con clientes en Getafe, Pinto, Leganés, Fuenlabrada, Parla y Madrid sur.

No solo esto, también destacamos por ser un lugar de cuidada decoración y ambiente donde comer en Getafe, un restaurante diferente, exclusivo y con encanto para disfrutar de esa cena romántica en pareja en Madrid, Leganés o Getafe.

¿Comenzamos? Nuestra Variada Carta De Entrantes

Jamón ibérico dehesa de Extremadura 120gr

Queso viejo curado con nueces 200gr

Caña de lomo D.O. Extremadura 100gr

Presa Ibérica Curada

Anchoas de Santoña con pan de cristal  (6 unidades)

Micuit de pato sobre taco de membrillo y frutos rojos

Ensaladilla rusa con velo de salmón, txangurro y ventresca de bonito

Ensalada burrata con vinagreta de albahaca y mermelada de tomate

Ensalada de ventresca con pimientos asados

Ensalada de bogavante con salsa coral y frutas tropicales

Ensalada mezclum con queso de cabra, tomate macerado y nueces

Manojo de trigueros con jamón ibérico y salsa romescu

Setas shiitake a la parrilla con ibérico

Parrillada de verduras temporada

Pulpo a la brasa con patatas revolconas y aceite de pimentón 180gr

Tempura de langostinos con semillas de amapola y ali oli (6 unidades)

Croquetas de bacalao sobre espejo de vizcaína (6 unidades)

Patatas asadas a la antigua con salmón y holandesa

Crujiente de Morcilla con pisto manchego

Almejas en salsa verde o marinera 250gr

Gamba blanca a la plancha 250gr

El Arroz Siempre…  A Fuego Lento

Arroz caldoso con bogavante

Arroz meloso con carabineros

Arroz caldoso con almejas y langostinos

Risotto de langostinos y hongos

Del Mar a la Cocina y… al Plato. Los Pescados Más Frescos

Tataki de pez mantequilla con mahonesa de wasabi

Tataki de atún macerado en aceite de jengibre y sésamo

Rodaballo asado con navaja gallega y sofrito de ajo

Lomo de bacalao al pil pil

Tartar de atún de almadraba

Lomo de merluza con salsa de setas y langostinos

Chipirones de anzuelo con ensalada de lombarda y crema de ajo

A la Parrilla o a la Plancha. Sólo Carnes de los Mejores Productores

Entrecot de carne roja madurada a la parrilla 300gr

Chuletón de carne roja madurado fileteado 2 pax – 1kg

Solomillo de carne roja madurada a la parrilla 200gr

Chuletillas de lechal a la parrilla (6 unidades) 

Cochinillo asado a baja temperatura

Hamburguesa de Wagyu con foie a la parrilla

Steak Tartar 180gr

Postres, No Olvides Poner la Guinda

Tarta Fluida de Dulce de Leche

Pan Brioche de Baco

Brownie

Tatín de Manzana

Tarta de queso

Sorbete

Coulant

Abanico de Mango

Llama Ahora y Haz tu Reserva en BACO Getafe

Zona de Espacio Tapeo, Salón Restaurante y Terraza Calefactada con todas las medidas de seguridad para disfrutar tu desayuno, comida, tarde de amig@s & tardeo, cena y copas en Getafe.

Y Además, en Baco Getafe

Disfruta de Nuestra Terraza


La terraza climatizada de BACO Getafe es un espacio amplio y seguro para disfrutar con los tuyos de nuestra cocina. El lugar ideal para desayunar, comer, cenar y tomar unas copas. ¡Tenemos la mejor terraza de Getafe!

¡Novedad! TAKE AWAY


No podíamos permitir que durante estas próximas semanas no disfrutes de nuestros deliciosos platos. Por eso en BACO Getafe hemos preparado un servicio de take away. Llámanos, haz tu pedido y te lo preparamos para que vengas a recogerlo.

Cenas Románticas Getafe


Si estás preparando esa cena, ese momento o velada especial para tu pareja, tenemos una mesa para vosotr@s. Ven a Restaurante BACO Getafe a celebrar tu cena romántica en pareja -con tu novia, novio, marido o mujer- ¡no defraudarás!

Restaurante & Vinoteca BACO Getafe

91 192 31 23

Calle Terradas, 8 - 28904 Getafe

Lunes / Viernes: 9:00h a 00:00h.

Sábado y Domingo: 10:00h a 00:00h.