Espacio de Cervecería y Tapeo en Getafe
Restaurante & Cervecería de Cañas y Tapas en Getafe – Madrid Sur
Podríamos definirnos como un Gastrobar de cocina de autor en Getafe. Pero realmente en Baco hemos creado un espacio distendido, divertido y ameno para que puedas disfrutar en amigos de las mejores cervezas, vinos, tapas, cañas y raciones de Getafe.
Puedes venir a Baco Getafe cuando quieras: por la mañana, mediodía, tarde o noche. Ponemos por televisión los mejores partidos fútbol -Liga, Champions y Europa League- baloncesto, eventos deportivos, culturales o de ocio y todo para que disfrutes de un ambiente pensado para ti, para ser tu bar, restaurante y cervecería dónde salir de cañas, tapas y raciones por Getafe, Leganés, Fuenlabrada, Pinto y zona sur de Madrid.
Bebidas
Caña Mahou 5 estrellas
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Doble de Cerveza
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Alhambra 1925 1/3
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Alhambra Roja Reserva
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Mahou 1/3
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Mahou sin gluten 1/3
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Mahou 0,0 Tostada 1/3
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Maestra 1/3
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Refrescos
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Agua Solan de Cabras 0,5l
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Agua Solan de Cabras 1l
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Agua con gas San Pellegrino
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Numen Agua 1l
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Mahou 0,0 Tostada 1/3
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Bitter Kas
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Tónica Premium Schweppes
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Zumos
¿Empezamos? Toca Abrir Boca
Ensalada de rúcula con crocante de queso brie y vinagreta de mostaza y miel
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Anchoa del Cantábrico con tomate aliñado (unidad)
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Micuit casero relleno de membrillo y mermelada de higos
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Coca de sardina ahumada con pan de cristal (unidad)
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Ensaladilla BACO con velo de salmón marinado, txangurro y ventresca de bonito
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Calamar de potera a la pancha o a la andaluza
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Jamón ibérico de bellota D.O. (130gr aprox.)
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Tabla de ibéricos
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Caña de lomo ibérico (130gr aprox.)
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Degustación de 3 quesos con frutos secos (trufa, boletus, mojo picón, mantecado y ajo negro) 180gr,
¡Lo Que Más Gusta!
Tomate de selección aliñado con ventresca de bonito
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Ensalada tibia de frutos del mar con canónigos
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Tempura de langostinos con alioli de alcaparra
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Morrillos de bacalao en tempura
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Delicias de merluza de pinxo a la romana
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Mariposas de boquerón victoriano a la romana con anchoas y ajillo
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Cazuela de chipirones y mollejas de cordero lechal
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Dados de solomillo de vacuno madurado al estragón
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Entrecot de carne roja madurada con guarnición (300gr.)
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Hamburguesa BACO
¡Los +Imaginativos!
Bastones de berenjena en tempura de albahaca y torta del Casar
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Manojo de trigueros a la parrilla con jamón ibérico y salsa romescu
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Caprichos de morcilla crujiente con pistachos y sopa de mango
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Revuelto de bacalao dorado
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Huevos a la sartén con láminas de trufa negra natural
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Tartar de salmón salvaje con manzana, esencia de yuzo y jengibre
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Tartar de atún rojo de almadraba “BACO”
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Tataki de atún macerado en aceite de jengibre y sésamo
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Steak tartar de carne roja madurada con helado de mostaza (terminado en mes)
¡Los Esenciales!
Fingers de gallo con dos salsas: chile dulce y buldog
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Clásicos huevos fritos con jamón ibérico y pimientos del padrón
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Huevos estrellados con foie al Pedro Ximénez y cebolla caramelizada
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Revuelto de huevos camperos con morcilla y pasas
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Croquetas melosas de carabineros con mayonesa de soja
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Croquetas de jamón ibérico con queso cremoso y patatas
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Croquetas de boletus con su propia salsa licuada
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Chuletas de cordero lechal
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Gamba blanca plancha Huelva
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Pulpo a la brasa con revolconas y aceite de pimentón
Llama Ahora y Haz tu Reserva en BACO Getafe
Zona de Espacio Tapeo, Salón Restaurante y Terraza Calefactada con todas las medidas de seguridad para disfrutar tu desayuno, comida, tarde de amig@s & tardeo, cena y copas en Getafe.
Y Además, en Baco Getafe
Disfruta de Nuestra Terraza
La terraza climatizada de BACO Getafe es un espacio amplio y seguro para disfrutar con los tuyos de nuestra cocina. El lugar ideal para desayunar, comer, cenar y tomar unas copas. ¡Tenemos la mejor terraza de Getafe!
¡Novedad! TAKE AWAY
No podíamos permitir que durante estas próximas semanas no disfrutes de nuestros deliciosos platos. Por eso en BACO Getafe hemos preparado un servicio de take away. Llámanos, haz tu pedido y te lo preparamos para que vengas a recogerlo.
Cenas Románticas Getafe
Si estás preparando esa cena, ese momento o velada especial para tu pareja, tenemos una mesa para vosotr@s. Ven a Restaurante BACO Getafe a celebrar tu cena romántica en pareja -con tu novia, novio, marido o mujer- ¡no defraudarás!
Restaurante & Vinoteca BACO Getafe
91 192 31 23
Calle Terradas, 8 - 28904 Getafe
Lunes / Viernes: 9:00h a 00:00h.
Sábado y Domingo: 10:00h a 00:00h.
